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溶氧仪是根据电化学原理，即在含氧的被测电解质溶液中的两个不同金属电极上，将产生氧化还原反应，由此生成的扩散电流和溶液中的氧浓度呈一定关系的原理制作的测量水中氧气含量的仪器。也有的仪器采用伏安测定中的极谱法，对溶液中的工作电极施加电压后，其生成的极谱图上的电流与溶液中的被测物质浓度呈一定关系的原理制作。
溶氧仪的标定：
测量前用饱和湿空气(或平衡水)对溶氧仪进行标定。若测量值与用亨利定律计算的理论值相吻合，则可以使用，否则应进行检查。用亨利定律计算出常见压力、温度范围内的水中氧饱和溶解度。
溶氧仪的极化：
极谱法要求每次更换膜或电解液后，必须对电极进行极化。所谓极化，就是去除极谱室内电解液中残存的溶解氧，使溶解氧向阴极表面迁移时产生的“本底电流”减小到零。这时，为通过原点的直线，所以极化又称为调零点。具体做法是将电极放入现配制的无氧水溶液(0.01 mol·L-1硼砂水溶液与无水亚硫酸钠配成1%～2%亚硫酸钠溶液)，约10 min即可。
注意事项：
(1)测量完毕，按翱贵贵键关闭仪表，不要卸掉电池与探头。
(2)将氧探头插入装有足量水的保护套内。
(3)使用探头与仪表时，要轻拿轻放，特别要注意，不要使氧探头的膜与其他硬物相碰以免将膜碰破。
(4)仪表测量范围为含氧0～19.9 mg·L-1的水溶液，测量温度为-30℃～150℃。
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